• Korkea puhtaus
• Hydrolysoitu
• Kasviperäiset pienmolekyylit
• Rikas BCAA-aineissa, lysiinissä ja arginiinissa
• 90 % - 60 mesh-verkko
• NSF / ISO / HALAL
Hernepeptidimme on tarkasti valmistettu laadukkaasta herneproteiini-isolaatista, hyödyntäen edistynyttä biosuuntautunutta entsymaattista hydrolyysiä ja kehittyneitä puhdistusteknologioita tuottaakseen korkeaaktiivisen, kasviperäisen pienen molekyylibioaktiivisen peptidin. Tieteellisesti tasapainoisen aminohappoprofiilin ansiosta se on rikas haaraketjuisista aminohappoista (BCAA), lysiinistä ja arginiinista, tarjoten erittäin matalan allergisuuden ja erinomaisen biokompatibiliteettia. Tämä tekee siitä ensiluokkaisen valinnan puhtaille, erittäin imeytyville kasvipohjaisille proteiiniravintolisäille. Erinomaisten ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ansiosta hernepeptidimme loistaa urheilun palautumisessa, painonhallinnassa, sydän- ja verisuoniterveyden tukemisessa sekä erityisruokavalion sovelluksissa, ja toimii korkealaatuisena kasvipeptidiraaka-aineratkaisuna elintarvike-, ravintolisi- ja niihin liittyvien teollisuudenalojen valmistajille.
|
Tuotteen nimi
|
Pienimolekyyliherneproteiinipeptidi |
|
Raaka-aineet
|
Herneproteiini |
| Ulkonäkö | Vaaleankeltainen jauhe |
| CAS EI. | 90082-41-0 |
| Proteiini | >90 %, muokattavissa |
| Peptidi | >90 %, muokattavissa |
| Liukoisuus | Liukenee kylmään veteen |
| Hiukkaskoko | 90–60 mesh-näyttö |
| Pakkaaminen | 20 kg/pussi, Sisäpuoli: elintarvikelaatuinen PE-pussi, Ulkopuoli: Kraft-pussi |
| Säilyvyys | 24 kuukautta |
| Varastointi | Säilytä tiiviissä, valonkestävissä astioissa, vältä altistumista suoralle auringonvalolle, kosteudelle ja liialliselle lämmölle |
|
Todistukset
|
NSF-GMP, ISO22000, ISO9001, HALAL |
Hernepeptidijauhe on aktiivinen peptidiuute, joka on johdettu herneproteiinista. Korkealaatuista herneproteiinia käytetään ydinraaka-aineena, ja se on peptidiseos, joka saadaan entsymaattisella hydrolyysillä, erottelulla ja puhdistuksella, ja jonka aminohappoprofiili on lähes identtinen alkuperäisen herneproteiinin kanssa. Sillä on erinomaiset toiminnalliset ominaisuudet—korkea liukoisuus, erinomainen vedenpidätyskyky, vahva emulgointistabiilisuus ja erinomainen geelin muodostumiskyky—sitä käytetään laajasti ravintolisissä, funktionaalisissa ruoissa, urheiluravitsemustuotteissa, kasvipohjaisissa elintarvikekoostumuksissa, maitotuotteissa ja juomien valmistuksessa ensiluokkaisena luonnollisena raaka-aineena.
Hernepeptidi on pienimolekyyliaktiivinen peptidi, joka on eristetty herneproteiinista bioentsymaattisella hydrolyysitekniikalla, ja sillä on korkea bioavailability sekä hyvä vesiliukoisuus. Se on rikas välttämättömien aminohappien, erityisesti haaraketjuisten aminohappojen (BCAA), osalta, ja soveltuu urheiluravitsemukseen, ravintolisiin ja funktionaalisiin elintarvikkeisiin.
Hydrolysoitu herneproteiinipeptidijauhe on luonnollinen kasviproteiinituote, joka valmistetaan herneistä nykyaikaisilla prosesseilla, kuten entsymaattisen hydrolyysin, erottelun, konsentroinnin ja kuivauksen avulla. Sen ydinarvo on hydrolyysiprosessissa, jossa suuret soijaproteiinimolekyylit hajotetaan pienemmiksi ja helpommin imeytyviksi peptideiksi ja aminohapoiksi.
Hernepeptidi on pieni oligopeptidi, joka on uutettu herneproteiinista, ja sillä on monia biologisia aktiivisia vaikutuksia sekä laajoja käyttöalueita. Se on rikas välttämättömien aminohapojen osalta ja sillä on monia terveyshyötyjä. Elintarviketeollisuudessa hernepeptidejä voidaan käyttää lisäaineina, emulgaattoreina ja ravintoaineiden vahvistajina ruoan ravintoarvon ja rakenteen parantamiseksi. Terveydenhuoltotuotteiden alalla sitä käytetään toiminnallisena komponenttina tiettyjen terveysvaikutusten saavuttamiseksi; Lisäksi hernepeptidit ovat tärkeässä roolissa teollisuudessa, maataloudessa ja rehuteollisuudessa.
